今日はフライデーです!衣はサクサク、中はジューシーなこだわりのアジフライをぜひ召し上がりにきてください!



おはようございます。

青魚と貝だしまぜそば

魚匠 UOSHO 神楽坂の笠原です👨‍🍳



本日は金曜日…

そう、いわゆるフライデーです

フライデーと聞くと、

なんだか揚げ物食べたくなりませんか笑?



という事で

本日は、みんな大好き

揚げ物メニューのご紹介です!



フライの中で

魚のフライと言うと

あなたは、何を想像しますか?



やはり魚のフライと言えば

【アジフライ】を想像する方は

多いのではないでしょうか?



それだけ

定番で人気メニューって事ですよね☺️



【アジフライ】

王道なだけにこだわりました👍



まずは大事な食材のアジは

時期によって

ベストな産地のアジを仕入れしてます!



お刺身で

食べられる新鮮なアジを、

ご注文が入りましたら

その場でパン粉付けしまして

フライヤーで揚げます!



新鮮なアジですから

揚げすぎ注意です!!



その上当店は

多機能分子調理器フライヤー

「Dr.fry」を導入してますので

油切れが良く、カラっと揚がって、

カロリーダウンでヘルシー!!

衣はサクサク、中はジューシーな

【アジフライ】の出来上がりです🤤



お好みで

レモンを絞って

タルタルソースをつけて

召し上がれーーー😋



オススメです♪



本日お席空いてます

ご予約はお電話か

トップ画面の

「席を予約する」からお願い致します。



青魚と貝だしまぜそば

魚匠 UOSHO 神楽坂

【住所】東京都新宿区矢来町64-4

【電話】03-5946-8602

【ぐるなび】https://r.gnavi.co.jp/amp/4hn3wpsz0000/

【営業時間】

(ランチ)11:45〜14:00

(ディナー)17:00〜21:00

(アルコール提供は20時まで)

【定休日】月(日曜日はランチのみ営業)

(その他不定休あり)

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